手持糧食真菌毒素檢測儀設計緊湊，重量輕，體積小巧，便于攜帶至各種現場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行檢測，如急診室、社區診所、甚至偏遠地區。相比傳統的大型實(shí)驗室設備，其便攜性顯著(zhù)提高了檢測效率和靈活性。

熒光免疫層析技術(shù)是基于抗原抗體特異性免疫反應的新型膜檢測技術(shù)。該技術(shù)以固定有檢測線(xiàn)(包被抗體或包被抗原)和質(zhì)控線(xiàn)(抗抗體)的條狀纖維層析材料為固定相，測試液為流動(dòng)相，熒光標記抗體或抗原固定于連接墊，通過(guò)毛細管作用使待分析物在層析條上移動(dòng)。

對于帶有多個(gè)抗原決定簇的大分子抗原(蛋白、病毒、致病菌等)，通常采用“三明治”型雙抗夾心免疫層析方法，即待測物在流動(dòng)相作用下先與熒光標記抗體結合，當到達檢測線(xiàn)時(shí)再與包被抗體結合形成雙抗夾心的“三明治”型。

熒光免疫層析法應用于醫療診斷、腫瘤研究、神經(jīng)科學(xué)研究、藥物研發(fā)、食品安全檢測、法醫鑒定等多個(gè)領(lǐng)域。

①在藥物研發(fā)中，手持真菌毒素檢測儀可以用于篩選和評估藥物的療效和安全性。

②在食品安全檢測中，可以檢測食品中的添加劑、殘留物等有害物質(zhì)。

③在法醫鑒定中，可以用于檢測和分析生物樣本中的證據?。